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夏日護膚湯水


百果除斑湯
女性最注重皮膚和容顏，特別是膚色白中透紅的優質皮膚，如果在夏日飲食不善又多曬陽光，很易患上滿身斑點。近代人特別是西方人喜曬陽光，除易患上陽光斑和雀斑之外，皮膚癌也特別多。

近年華人年青一輩因食物不調也有很多滿面雀斑，老一輩的華人則滿面老人斑，但有很多人即使由年青到年老面上也沒有斑點，特別是喜歡潮州甜湯的人，除糖分滋潤皮膚之外，潮州甜湯配料大部分是乾果子，維他命A含量豐富，有助皮膚斑點減少，現時西方人也極力提倡食乾果，吸收維他命A防斑。

在中國食療中很多乾果湯力，可以做葷湯和素湯，也可以做糖水。現介紹的百果除斑湯，任何年齡也可飲，胃酸過多的可以減去山楂用奇異果代替。全方：用山楂一兩、葛根二兩(藥舖有售，如用鮮粉葛分量是一斤)、糖冬瓜一兩、圓肉一兩、提子乾一兩、柿餅二個和蜜餞六粒，再加瘦肉六兩煲湯，食素的不用豬肉，改用半斤木瓜來煲，味道效果都不錯。

做甜品用以上材料熬上三小時，加點蓮子百合，用蔗頭調味，也有相當效力。平時多食點乾果子，減少在烈日之下曝曬，皮膚上的雀斑和老人斑自然會減少。要皮膚更美可以多食一點對皮膚滋潤的膠質、燕窩、花膠較貴重，而豬皮膠和𣜭喱價錢便宜，但效果一樣。